La cocina peruana es probablemente la cuisine extranjera mas querida en Chile. Llego para quedarse, se enraizo en barrios como Patronato, Independencia y Centro de Santiago, y hoy convive con propuestas de gama alta en Vitacura y Las Condes. Y, claro, los bancos lo notaron: hay convenios bancarios para restaurantes peruanos en practicamente todos los rangos de precio.
En esta guia te contamos donde estan los mejores descuentos, que platos pedir y como combinar tarjeta + restaurante para sacarle el maximo partido a tu visita.
Cocina peruana en Chile: del cebiche al lomo saltado
La gastronomia peruana es tan diversa que tiene categorias para todo: pescados frescos del litoral norte (cebiches, tiraditos), platos de fondo criollos (lomo saltado, aji de gallina), comida costena con influencia china (chifa) y la famosa cocina nikkei, fusion japonesa-peruana. En Santiago hoy encuentras todas estas variantes, y muchas de ellas con convenio bancario activo.
Como encontrar peruanos con convenio bancario
Los bancos que tradicionalmente cubren mas restaurantes peruanos son Banco de Chile, Santander, BCI e Itau. Los descuentos van del 15% al 30%, con tope habitual entre $5.000 y $12.000 por boleta. Las tarjetas premium (Black, Signature, Infinite, World Elite) suelen tener acceso a los convenios mas jugosos.
Las zonas con mas restaurantes peruanos en Santiago
Centro y Patronato
Aqui esta el corazon de la cocina peruana criolla. Restaurantes mas tradicionales, ticket promedio bajo (entre $7.000 y $12.000 por persona) y convenios estables. Ideal para almorzar entre semana con descuento Santander o BCI.
Providencia
Mezcla de propuestas: peruanos clasicos, nikkeis, chifas. Es la zona con mejor relacion variedad/cantidad de convenios. Banco de Chile y Santander concentran sus mejores promos aqui.
Las Condes y Vitacura
Aca estan los peruanos premium, con cebicheria y nikkei de gama alta. Tickets desde $20.000 por persona, pero descuentos del 25% al 30% con tarjetas premium. Reserva siempre.
Nunoa
Opcion intermedia: precios moderados, ambiente familiar y convenios de Itau y Scotiabank que rotan cada mes.
Platos peruanos imprescindibles que probar con descuento
Cebiche
El plato bandera. Pescado fresco curtido en limon, cebolla morada, aji limo y choclo. Si vas a un peruano por primera vez, parte por aqui. Acompanalo con chicha morada o un pisco sour.
Lomo saltado
Carne salteada al wok con cebolla, tomate y aji amarillo, servido con papas fritas y arroz. El plato de fondo mas pedido y casi infaltable en menus con convenio.
Causa limena
Pure de papa amarilla con limon y aji, relleno de pollo, atun o palta. Frio, perfecto como entrada en verano.
Aji de gallina
Pollo deshilachado en una salsa cremosa de aji amarillo, leche y pan. Reconfortante y muy popular en almuerzos ejecutivos.
Tiraditos y nikkei
Cortes finos de pescado al estilo japones con sazon peruano. Es la apuesta segura en restaurantes premium con tarjetas Black o Signature.
Tarjetas que mas ahorran en cocina peruana
Si tuvieramos que rankear, en cocina peruana las que aparecen con mas frecuencia son:
- Banco de Chile Visa Signature/Black: cobertura amplia, descuentos del 20% al 30%.
- Santander Sabores: programa especifico para gastronomia, descuentos 20% promedio.
- BCI Mastercard Black: convenios premium, especial en Vitacura y Las Condes.
- Itau Personal Bank: red mas chica pero descuentos sobre 25% en peruanos seleccionados.
Cuando conviene reservar
Los peruanos premium en Las Condes y Vitacura piden reserva si o si los viernes y sabados en la noche. Los del centro y Providencia, en cambio, suelen aceptar mesa al llegar entre semana. Tip: si vas en pareja, ve antes de las 13:00 al almuerzo o despues de las 21:00 a la cena, asi evitas peaks.
Como saber cada dia que peruano te conviene
Chequear cada banco a mano es agotador y los convenios cambian semana a semana. En MiTarjetaHoy filtramos diariamente los convenios disponibles, los crusamos con tu ubicacion y las tarjetas que tienes y te enviamos un correo a las 6 AM con los mejores descuentos del dia, incluyendo cocina peruana cuando aplica.
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La cocina peruana es uno de los rubros donde mejor se nota la diferencia entre pagar al precio normal y aprovechar un convenio. Con un cebiche de $14.000 y un lomo saltado de $13.000, un descuento del 25% te ahorra mas de $7.000 en una cena para dos. Aprovecha tu tarjeta y disfruta. Buen provecho.
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